Realizacja #1: Tort Secesyjny — Wesele Nowaków
Nowogród Bobrzański · Wrzesień 2024 · 10 dni realizacji
Pani Agnieszka przyszła z fotografią fasady kamienicy przy ulicy Kościuszki. Chciała, żeby tort oddawał secesyjne ornamenty — linie, kwiaty, złocenia. Pierwszym krokiem było stworzenie szkicu na papierze, potem modelowanie każdego elementu z masy cukrowej.
Wyzwanie: trzy piętra musiały utrzymać się w upale przekraczającym 30°C. Zastosowaliśmy wewnętrzną konstrukcję z rurek stalowych i schłodzony transport w godzinach porannych.
Efekt? Goście fotografowali tort przez dwadzieścia minut zanim ktokolwiek odważył się go kroić. Pani Agnieszka napisała później: „To był jedyny element wesela, przy którym babcia się rozpłakała ze szczęścia."
Realizacja #3: Pierniki Korporacyjne — Firma Logistyczna TransPol
Zamówienie świąteczne · Grudzień 2023 · 400 zestawów
Dział HR firmy TransPol szukał prezentu, który nie skończy w szufladzie. Zaproponowaliśmy zestawy pierników z lukrowanym logo firmy, zapakowane w drewniane skrzyneczki z grawerem.
Każdy piernik był wycinany ręcznie, lukrowany w trzech kolorach firmowych i suszony przez 48 godzin. Logistyka wymagała koordynacji z kurierem — 400 zestawów dotarło do biur w Warszawie, Poznaniu i Gdańsku w ciągu dwóch dni.
Dyrektor HR, Pani Katarzyna Dąbrowska: „Pracownicy dzwonili, żeby podziękować. Pierwszy raz w historii firmy prezent świąteczny wywołał taką reakcję."
Mapa Naszych Wypieków
Co robimy i w jakim kontekście to działa najlepiej
| Kategoria | Opis | Dla kogo | Czas realizacji |
|---|---|---|---|
| Torty okolicznościowe | Wielopiętrowe torty weselne, urodzinowe, rocznicowe — każdy projektowany indywidualnie | Pary młode, rodziny, organizatorzy imprez | 7–21 dni |
| Chleby rzemieślnicze | Chleby na zakwasie — żytnie, pszenne, orkiszowe, z nasionami, z oliwkami | Restauracje, kawiarnie, klienci indywidualni | 3–5 dni (stała dostawa) |
| Pierniki i ciasteczka | Lukrowane pierniki firmowe, zestawy prezentowe, ciasteczka sezonowe | Firmy, biura, sklepy z upominkami | 10–14 dni |
| Wypieki codzienne | Rogaliki, bułki, drożdżówki, pączki — na zamówienie dla punktów sprzedaży | Piekarnie partnerskie, catering | 1–2 dni |
| Warsztaty pieczenia | Spotkania w naszej pracowni — zakwas, dekoracja tortów, techniki cukiernicze | Entuzjaści, grupy przyjaciół, team-building | Rezerwacja min. 7 dni |
Nasza Droga — Jak Heritage Bake Link Powstał
2016 — Pierwszy zakwas
Wszystko zaczęło się od słoika mąki żytniej i wody na parapecie w Nowogrodzie Bobrzańskim. Zakwas „Henryk" żyje do dziś.
2018 — Pierwsze zamówienie komercyjne
Lokalna kawiarnia zamówiła dwadzieścia bochenków na tydzień. Piekliśmy w domu, dostarczaliśmy rowerem.
2020 — Pracownia przy Cichocki 46c
Otworzyliśmy własną pracownię. Piec kamienny, chłodnia, stanowisko do dekoracji. Zakwas Henryk dostał swoje stałe miejsce.
2022 — Pierwszy tort weselny
Pięć pięter, dwieście porcji, osiem godzin dekoracji. Od tego momentu torty stały się naszą specjalnością.
2024 — Ponad 60 realizacji rocznie
Torty, chleby, pierniki, warsztaty. Każdy wypiek traktujemy jak osobną historię do opowiedzenia.
Filozofia
Nie używamy gotowych mieszanek. Każde ciasto zaczyna się od mąki, masła i cierpliwości. Wierzymy, że wypiek to rzemiosło — nie produkcja.
Nasz zakwas „Henryk" ma osiem lat. Karmimy go codziennie mąką żytnią z lokalnego młyna.
Realizacja #4: Tort Urodzinowy z Motywem Botanicznym
Zamówienie prywatne · Marzec 2024
Pan Tomasz chciał zaskoczyć żonę — botaniczkę z pasją. Zaprojektowaliśmy dwupiętrowy tort pokryty jadalnymi kwiatami: lawendą, fiołkami, płatkami róż. Każdy kwiat był suszony i przygotowywany w naszej pracowni.
Wnętrze: biszkopt pistacjowy z musem malinowym i kremem mascarpone. „Żona powiedziała, że to najpiękniejsza rzecz, jaką kiedykolwiek dostała. Łącznie z pierścionkiem zaręczynowym." — Pan Tomasz.
Co Mówią Klienci — Rozproszone Głosy
„Zamawiamy chleb co tydzień od dwóch lat. Nigdy się nie znudził — bo każdy bochenek jest trochę inny."
— Marek W., szef kuchni, Stary Młyn
„Warsztaty z zakwasu to było najlepsze team-buildingowe wydarzenie w naszej firmie. Ludzie nadal pieką w domach."
— Joanna K., HR Manager
„Tort na chrzciny córki był tak piękny, że goście myśleli, że zamówiliśmy go z Wrocławia. A to Nowogród Bobrzański — nasza lokalna perełka."
— Ewa i Paweł D.
„Pierniki z naszym logo? Najlepszy prezent dla klientów."
— Firma TransPol
Informacje Prawne
Heritage Bake Link, z siedzibą przy drodze Cichocki 46c, 27-674 Nowogród Bobrzański, jest administratorem danych osobowych przekazanych za pośrednictwem formularza kontaktowego na stronie heritagebakelink.sbs.
Zbieramy wyłącznie dane niezbędne do realizacji zapytań: imię, adres e-mail, treść wiadomości oraz opcjonalnie numer telefonu. Dane nie są przekazywane podmiotom trzecim w celach marketingowych.
Pliki cookies wykorzystywane na stronie służą wyłącznie do zapamiętania preferencji użytkownika (np. zgoda na cookies). Nie stosujemy cookies śledzących ani reklamowych.
Masz prawo do wglądu, poprawiania i usunięcia swoich danych. W tym celu skontaktuj się z nami pod adresem [email protected].
Ostatnia aktualizacja: styczeń 2026.
Korzystając ze strony heritagebakelink.sbs oraz składając zamówienia, akceptujesz poniższe warunki.
Zamówienia składane przez formularz kontaktowy mają charakter zapytania ofertowego. Wiążąca umowa powstaje dopiero po potwierdzeniu zamówienia drogą e-mailową lub telefoniczną i wpłacie zaliczki.
Ceny ustalane są indywidualnie w zależności od rodzaju wypieku, ilości, stopnia skomplikowania dekoracji oraz terminu realizacji. Zaliczka wynosi od 30% do 50% wartości zamówienia.
Rezygnacja z zamówienia jest możliwa do 5 dni roboczych przed planowanym terminem realizacji. W przypadku późniejszej rezygnacji zaliczka nie podlega zwrotowi.
Heritage Bake Link zastrzega sobie prawo do odmowy realizacji zamówienia, jeśli wymagania wykraczają poza nasze możliwości techniczne lub czasowe.
Zdjęcia prezentowane na stronie mają charakter poglądowy. Każdy wypiek jest tworzony indywidualnie i może różnić się od przedstawionych wizualizacji.
Heritage Bake Link nie ponosi odpowiedzialności za reakcje alergiczne wynikające z nieujawnienia alergii przez klienta. Prosimy o informowanie nas o wszelkich alergiach i nietolerancjach pokarmowych przy składaniu zamówienia.
Treści na stronie nie stanowią oferty handlowej w rozumieniu Kodeksu Cywilnego.